曹雨

男,1984年生于广东广州。先后在广州大学,香港浸会大学,暨南大学,爱尔兰梅努斯大学,美国加州大学圣塔芭芭拉分校受教育。2015年在暨南大学取得历史学博士学位,2018年在中山大学人类学系博士后出站。研究方向为饮食研究,华侨华人研究,移民研究。

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曹雨: 中国食辣史 (2019, 低音·北京联合出版公司) No rating

中国食辣史

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